clock
20 minut
Liczba porcji: 2
Sałata z burakiem, kozim serem i migdałami
  • 1 opakowanie mieszanki sałat Weekend Fit&Easy

    Fit&Easy Mix sałat WEEKEND

  • 1/2 opakowania roszponki Fit&Easy

    Fit&Easy Roszponka

  • 2 średnie ugotowane i obrane buraki 
  • 100 g koziego sera 
  • 2 łyżki uprażonych migdałów 
  • 12 winogron 
  • 1 ogórek szklarniowy
Dressing salsa - verde
  • 10 łyżek oliwy z oliwek
  • po pół garści bazylii, natki pietruszki i mięty
  • 1 duży ząbek czosnku
  • kilka kaparów
  • odrobina świeżej posiekanej papryczki chili
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • ewentualnie łyżka musztardy Dijon

Dlaczego warto?

Ta sałatka to połączenie smaków, które nie tylko cieszy oko, ale także dostarcza niezapomnianych wrażeń smakowych! Burak, kozi ser i winogrona tworzą świetny balans między słodyczą, kwasowością i delikatnością, a prażone migdały dodają chrupkości. Salsa verde z natką pietruszki i ziołami podkreśla całość, sprawiając, że każda łyżka tej sałatki to prawdziwa przyjemność! Idealna na lekki obiad lub jako dodatek do dania głównego.

Przygotowanie: 


Buraki pokrój w plastry. Ogórka pozbaw nasion za pomocą łyżeczki i pokrój go w grube pół plastry. Przekrój winogrona na pół. Wszystkie składniki wymieszaj z mieszanką sałat Fit&Easy serem kozim. Dodaj roszponkę Fit&Easy. Do tej sałatki najlepiej sos salsa verde z wyraźną nutą natki pietruszki. 

Smacznego!